Äldreboende Billingsdal
Vecka 17
Potatis och skinkgratäng serveras med varma grönsaker
Dessert: Jordgubbar och rabarberkräm
Kväll: Laxpudding serveras med skirat smör samt gröna ärtor
Krämig köttfärssås serveras med makaroner
Dessert: Svart vinbärssoppa serveras med brago kex
Kväll: Äggröra serveras med köttbullar
Fiskpanett serveras med kokt potatis samt dillmajonnäs
Dessrt: Fruktcocktail serveras med grädde
Kväll: Grynkorv serveras med potatismos samt senap
Spenatsoppa serveras med ägghalva
Dessert: Bärpaj serveras med vaniljsås
Kväll: Raggmunk serveras med stekt fläsk
Köttfärsbiff serveras med timjangräddsås, lingon samt kokt potatis
Dessert: Mangokräm
Kväll: Skinka och ostpaj serveras med örtdressing
Kokt fisk med äggsås serveras med gröna ärtor samt kokt potatis
Dessert: Hallonparfait
Kväll: Smördegspizza med kyckling och ananas serveras med currydressing
Kåldolmar serveras med gräddsås, lingon samt kokt potatis
Dessert: Mandariner serveras med chokladgrädde
Kväll: Blomkålssoppa serveras med fräst skinka
Skövde kommun hade under 2022 hela 99% svenska animalier i de offentliga serveringarna. Enligt tidningen Land 23 jan 2023 så är Skövde bäst i landet på att servera svenska livsmedel. Merparten av fisken vi serverar är fiskad i fångstområde 27, Nordostatlanten. Vill du ha mer information - prata med köket!