Omsorgen

Karlskrona kommun

Särskilt boende

Vecka 2

Veckans alternativ middag (måndag–söndag):
Potatisgratäng med skinka och purjolök, grönsaker

Veckans alternativ kvällsmat (måndag–söndag):
Mannagrynsgröt med brödbulle

Med reservation för eventuella ändringar och feltryck.

Måndag

Trettondagsafton
Middag: Ugnsstekt fisk med varm ansjovissås, potatis och grönsaker
Dessert: Blåbärskräm
Kvällsmat: Spenatsoppa med fralla

Tisdag

Trettondagen
Middag: Schnitzel med béarnaisesås, potatis och grönsaker
Dessert: Mjuk saffranskaka med frosting
Kvällsmat: Kalles potatisfrestelse med ägghalvor

Onsdag

Middag: Högsbosoppa med rimmad bog och potatis
Dessert: Plättar med sylt
Kvällsmat: Köttbullar med potatismos

Torsdag

Middag: Helstekt karré med sås, potatis och grönsaker
Dessert: Smoothie
Kvällsmat: Ugnspannkaka med äppelmos

Fredag

Middag: Wienerfärs med sås, potatis och grönsaker
Dessert: Fruktsallad
Kvällsmat: Ädelost- och broccolipaj med grönsaker

Lördag

Middag: Kycklinglårfilé i dragonsås med potatis och grönsaker
Dessert: Bärkräm
Kvällsmat: Ättikströmming med rödlök och grovt bröd

Söndag

Middag: Alaskafilé i pepparrotssås med potatis och grönsaker
Dessert: Glass
Kvällsmat: Raggmunk med lingonsylt