Bokens äldreboende
Vecka 14
Korv Stroganoff serveras med blandade grönsaker samt ris
Äppelkräm
Kvällsmat: Spenatsoppa med hackade ägg
Mild apelsin- och chilibakad fisk serveras med ugnrostade rotfrukter
Fruktsallad toppad med grädde
Kvällsmat: Bondomelett serveras med råkostsallad
Pannbiff med stekt lök serveras med gräddsky samt varm grönsak och kokt potatis
Kardemummakaka
Kvällsmat: Hemgjord risifutti serveras med smörgås med skagenröra
Gul ärtsoppa med fläsk serveras med hembakat bröd och pålägg
Pannkakor med sylt och grädde
Kvällsmat: Stuvade makaroner med stekt korv och sallad
Stekt kycklinglårfilé serveras med hemgjord bearnaise, frästa grönsaker samt klyftpotatis
Röd vinbärskräm
Kvällsmat: Gubbröra på kavring
Medelhavsgratinera sejfilé serveras med gröna ärtor samt potatismos
Aprikoser med grädde
Kvällsmat: Gräddstuvad pyttipanna serveras med inlagda rödbetor
Fläskköttgryta med morot serveras med varm grönsak samt kokt potatis
Kärleksmums
Kvällsmat: Broccoligratäng med skinka serveras med råkostsallad
Skövde kommun hade under 2022 hela 99% svenska animalier i de offentliga serveringarna. Enligt tidningen Land 23 jan 2023 så är Skövde bäst i landet på att servera svenska livsmedel. Merparten av fisken vi serverar är fiskad i fångstområde 27, Nordostatlanten. Vill du ha mer information - prata med köket!
Restaurangen är öppen varje dag 11:30 - 13:00