Ekedals äldreboende
Vecka 47
Spagetti med kycklingfärssås samt riven ost och varma grönsaker
Dessert: Hallonsoppa och gräddklick
Kväll: Laxbullar i dill & citronsås serveras med kokt potatis och gröna ärtor
Stekt fläsk med löksås serveras med kokt potatis och varma grönsaker
Dessert: Katrinplommonkompott och gräddmjölk
Kväll: Mannagrynspudding och saftsås
Fisk Björkeby serveras med potatismos och varma grönsaker
Dessert: Svartvinbärs smoothie
Kväll: Fläskkorv med kokt potatis och senapssås samt riven morot
Spenatsoppa med ägg ,bröd ,smör och pålägg
Dessert: Smulpaj med skogsbär samt vaniljsås
Kväll: Makaronipudding med korvslantar och sallad
Ekedals pannbiff serveras med gräddsås ,kokt potatis , varma grönsaker och lingonsylt
Dessert: Rabarberkräm och gräddmjölk
Kväll: Omelett med ost serveras med skinkstuvning och sallad
Ångad fiskfile serveras med ägg och persiljesås , kokt potatis och varma morötter
Dessert: Kladdkaka med lättvispad grädde
Kväll: Kycklingspett och potatisgratäng samt blandsallad
Pulled pork serveras med ugnsrostad potatis & rotfrukter samt en vit BBQ sås Alabama och råkost
Dessert: Vaniljpannacotta med bärspegel
Kväll: Grön ärtpuresoppa med pepparrotsgrädde , bröd ,smör och pålägg
Skövde kommun hade under 2022 hela 99% svenska animalier i de offentliga serveringarna. Enligt tidningen Land 23 jan 2023 så är Skövde bäst i landet på att servera svenska livsmedel. Merparten av fisken vi serverar är fiskad i fångstområde 27, Nordostatlanten. Vill du ha mer information - prata med köket!