Ekedals äldreboende
Vecka 14
Flygande Jacob serveras med ris och varma grönsaker
Dessert: Nyponsoppa med skorpa
Kväll: Blomkålsgratäng med ost och kalkon samt sallad
Stekt lunchkorv serveras med stuvade morötter, kokt potatis samt vitkålssallad
Dessert: Rabarberkräm med gräddmjölk
Kväll: Pasta med skinksås och rivna morötter
Fisk med äpple och purjolök i vitvinsås serveras med potatismos och gröna bönor
Dessert: Bärsoppa med gräddklick
Kväll: Omelette med svampstuvning och en blandsallad
Klassisk kött och grönsakssoppa, bröd, smör och pålägg
Dessert: Hallonkaka serveras med vaniljglass
Kväll: Potatis och tonfisklåda samt råkost
Färsruta med klyftpotatis, gräddsås och lingonsylt samt varma morötter
Dessert: Äppelkompott med gräddmjölk
Kväll: Gubbröra med kokt potatis samt en sallad
Mustig vildsvinsgryta med kokt potatis, gele och varma grönsaker
Dessert: Apelsinfromage
Kväll: Räkcrepes samt blandsallad och dilldressing
Ugnsbakad fisk med bacon serveras med en varm gräslökssås, kokt potatis och gröna ärtor
Dessert: Jordgubbsparfait
Kväll: Krämig rotfruktssoppa, bröd, smör och pålägg
Skövde kommun hade under 2022 hela 99% svenska animalier i de offentliga serveringarna. Enligt tidningen Land 23 jan 2023 så är Skövde bäst i landet på att servera svenska livsmedel. Merparten av fisken vi serverar är fiskad i fångstområde 27, Nordostatlanten. Vill du ha mer information - prata med köket!