Omsorgen

Ekerö kommun

Ekgården avd.

Vecka 36

Med reservation för ändringar

Måndag

1. Köttbullar med gräddsås, kokt potatis,lingon och varm grönsak

2. Nudelwok räkor,sockerärtor,soja samt rostade sesamfrön

Aprikoskräm

1. Korvgryta alá Forsell med fullkornsris

2. Vegetariska nuggets med kall sås och ris

Tisdag

1. Lunchkorv med pepparrotssås,vaxbönor samt kokt potatis

2. Spenat och lökpaj med grönsallad

Limepannacotta med hallonspegel

1. Lasagne med tomatsallad

2. Laxbullar med vittvinsås samt dillslungad potatis

Onsdag

1. Eco panerad fiskfile med tartarsås,blomkål samt kokt potatis

2. Spagetti ala puttanesca

Mango och äppelsoppa med vaniljdröm

1. Kycklingnuggets med kall currysås och ris

2. Trädgårdsmästarpytt med stekt ägg och rödbetor

Torsdag

1. Ärtsoppa med fläsk

2. Jordärtskockssoppa

Pannkakor med björnbärssylt

1. Stekt saltsill med löksås samt kokt potatis

2. Nötsavspanna med lök,svamp,grädde samt kokt potatis

Fredag

1 . Pannbiff med champinjonsås samt stekt kulpotatis,inlagd gurka

2. Ugnsomelett med dillstuvade räkor samt kokt potatis

Nyponsoppa med mandelbiskvi

Pasta penne med ädelostsås,skinka och ärtor

Fredagsdessert: Exotisk fruktsallad med vispad grädde

 

Lördag

1.Fiskfile under grönt täcke,palsternacka samt kokt potatis

2.Falaffel med kall vitlöksås,grönsaker samt ris

Blåbärscheesecake

1. Kokt skinka med mimosasallad samt kokt potatis

2. Rotfruktsgratäng med örtkeso

Söndag

1.Klassisk kalops med persiljepotatis samt rödbetor

2. Sprödbakad fisk med kallrörd örtagårdssås och kokt potatis

Chokladmousse

1. Salviakyckling med klyftpotatis samt rödvinssås

2. Ost och purjolökspaj med rhode island dressing