Ekgården avd.

Med reservation för ändringar

Måndag 2025-09-15

1. Chorizo med potatispure samt majssalsa med tomat och koriander

2. Falafel med grönsaksris och kall vitlökssås

Hallonkräm

1. Saffrans dofftande fisksoppa med vitlöksmajonnäs,rostat bröd

2. Gulaschsoppa på nötfärs (smörgås med valfritt pålägg)

Tisdag 2025-09-16

1. Ungersk gulasch med persiljepotatis

2.Vegetariska vårrullar med grönsaksris samt sweet chilisås

Körsbärssoppa med kardemummaskorpor

1. Stekt kycklingbröst med cidersås och rostade rotfrukter

2. Kikärtsbiffar med örtkeso och kokt potatis

Onsdag 2025-09-17

1. Sprödbakad eko fisk med lime och honungssås,kokt potatis,grönsak

2. Tagliatelle med bacon,salvia och zucchini i tomatsås

Strösselkladdkaka med vispgrädde

1. Lapskojs med ägghalva och rödbetor

2. Svampstroganoff med ris

Torsdag 2025-09-18

1. Ärtsoppa med fläsk

2. Morotsoppa med rostade pumpakärnor

Pannkakor med körsbärsssylt

1. Nasi goreng "Indonesisk risrätt med Kyckling,räkor och ärtor

2. Bondomelett

Fredag 2025-09-19

1. Viltsavsgryta lök,samp,grädde samt kokt potatis och gele

2. Ost och skinksallad med rhode islanddressing samat smör och bröd

Mangokompott med vaniljkesella

1. Fläskmedaljong med bearnaisesås,hari cut vert, stekt potatis

Fredagsdessert: Pannkakor med choklad,kokos samt glass

Lördag 2025-09-20

1. Fiskgrantäng med räkor,sparris,dill samt morötter och kokt potatis

2. Ostgratinerad broccoli med tomat och linser samt kokt poatis

Brylépudding

1. Pastagratäng med kyckling,oliver samt soltorkade tomater

2. Sparrissoppa med rostade pumpakärnor,smör och bröd

Söndag 2025-09-21

1. Hjortfärsbiff med skogssvampsås,brysselkål samt timjanpotatis

2. Ugnsomelett med räkstuvning samt kokt potatis

Blåbärspaj med vaniljsås

1. Krämig kassler med stig serveras med grönsaksris

2. Laxqueneller med hummersås och kokt potatis