Omsorgen

Ekerö kommun

Ekgården avd.

Vecka 39

Med reservation för ändringar.

Måndag

1 Stekt prinskorv med stuvad spenat samt kokt potatis

2. Broccolibiff med tomatsås samt grönsaksris

Fruktsoppa

Kväll:

1. Finsk korvsoppa med rotfrukter (smörgås med valfritt pålägg)

2. Potatisbullar med keso samt lingonsylt

Tisdag

1. Kyckling Marengo"champinjon,smålök,tomat,vin" samt ris

2. Räkcrepes med örtkeso

Persikohalvor med hallonsås

Kväll:

1. Gravad lax med dillstuvad potatis samt citron

2.Broccolibiffar med kall örtsås samt kokt potatis

 

Onsdag

1. Stekt strömming med potatismos och ärtor

2. Ostgratinerade svartrötter med linser samt kokt potatis

Drottningkräm

Kväll:

1. Oxjärpar med gräddsås och kokt potatis,saltgurka

2. Vegetariska nuggets med kallrörd sås, vitkålssallad

 

Torsdag

1.Blomkålssoppa med skinka och rostade pumpakärnor,smör och bröd

2.Champinjonsoppa,smör och bröd

Ugnspannkaka med jordgubbssylt

Kväll:

1. Bakpotatis med skagenröra och grönsallad

2. Kikärtsgryta med ris

 

Fredag

1. Kassler med potatisgratäng,varm grönsak samt rödvinssås

2.Ungsomelett med räksås,varm grönsak samt kokt potatis

Körsbärskräm

Kväll:

1. Dillkött "fläskkött" med kokt potatis och slantade morötter

Kökets fredagsdessert

Blåbärscheesecake

 

Lördag

1.  Panerad rödspätta med remouladsås,kokt potatis samt råkostsallad   

2. Kycklingnuggets med kall currysås samt ris

Svartvinbärskompott med vispad grädde

Kväll:

1 Viltskavsgryta med pasta penne

2. Morotsbiffar med varm örtsås och kokt potatis

 

Söndag

1. Skinkstek med timjangräddsås,brytbönor samt klyftpotatis

2. Grönsakspytt med stekt ägg

Lingonfromage

Kväll:

1. Havets Wallenbergare med potatismos och ärtor

2. Rödbetsbiffar med kall gräslöksås samt potatis