Omsorgen

Ekerö kommun

Ekgården avd.

Vecka 43

Med reservation för ändringar.

Måndag

1. Luchkorv med potatispure samt majssalsa med tomat och koriander

2. Kikärtsbiffar med grönsaksris och kall vitlökssås

Hallonkräm

1.  Saffrans dofftande fisksoppa med vitlöksmajonnäs,rostat bröd

2. Gulaschsoppa på nötfärs (smörgås med valfritt pålägg)

Tisdag

1. Ungersk gulasch med persiljepotatis

2.Vegetariska vårrullar med grönsaksris samt sweet chilisås

Körsbärssoppa med havrekaka

1. Stekt kycklingbröst med cidersås och rostade rotfrukter

2. Kikärtsbiffar med örtkeso och kokt potatis

Onsdag

1. Sprödbakad eko fisk med örtagårdssås,kokt potatis,grönsak

2. Tagliatelle med bacon,grädde,ärtor och permesanost

Citronkladdkaka med vispgrädde

1. Lapskojs med ägghalva och rödbetor

2. Svampstroganoff med ris

Torsdag

1. Ärtsoppa med fläsk

2. Sötpotatissoppa med rostade pumpakärnor

Pannkakor med skogsbärssylt

1. Nasi goreng "Indonesisk risrätt med Kyckling,räkor och ärtor

2. Bondomelett

Fredag

1. Nötskavsgryta lök,samp,grädde samt kokt potatis och gele

2. Pastagratäng med kyckling,oliver samt soltorkade tomater

Mangokompott med vaniljkesella

1. Schnitzel med stekt potatis,ärtor och citron

Fredagsdessert: Pannkakor med choklad,kokos samt glass

Lördag

1. Fiskgrantäng med räkor,sparris,dill,romanabönor och kokt potatis

2. Ostgratinerad broccoli med tomat och linser samt kokt poatis

Brylépudding

1. Janssons frestelse med ägghalva

2. Sparrissoppa med rostade pumpakärnor,smör och bröd

Söndag

1. Hjortfärsbiff med skogssvampsås,brysselkål samt timjanpotatis

2. Ugnsomelett med räkstuvning samt kokt potatis

Hallon och kokospaj med vaniljsås

1. Flygande Jakob,kyckling,bacon chilisås,banan samt ris

2. Laxqueneller med hummersås och kokt potatis