Omsorgen

Ekerö kommun

Ekgården avd.

Vecka 45

Med reservation för ändringar

Måndag

1. Korvstroganoff med basmatiris

2. Kikärtsbiffar med kall currysås,morötter och fullkorsris

Mangosoppa

 

1. Ost och broccolisoppa med brödkrutonger

2. Färsbiff med tomatsås och pastapenne

Tisdag

1. Krämig fläskköttgryta med ingefära,aprikoser,soya och kokt potatis

2. Cannelloni med ricotta och spenat samt tomatsås

Jordgubbskräm

 

1. Laxfrestelse med kallröktlax samt kall dillsås

2. Blodpudding med bacon och lingon

Onsdag

1. Sprödbakad västerfisk, Marstrandsröra,potatis,wokgrönsaker

2. Pytt i panna med stekt ägg och inlagda rödbetor

Fruktkompott

 

1. Kycklinglårfilé med ädelostsås och klyftpotatis

2. Omelett med skinkstuvning samt kokt potatis

Torsdag

1, Cowboysoppa "köttfärs,majs,lök,potatis,paprika"smör, bröd

2. Morotsoppa med skinka och risoni

Ostkaka med körsbärssylt

 

1. Pastagratäng med räkor,dill,curry,grädde".

2. Couscouspytt med grönsaker och stekt ägg

Fredag

1. Kåldolmar med sirapsskysås,kokt potatis,varm grönsak och lingon

2. Halloumistroganoff med fullkornsris

Blåbärsbrownie med vispgrädde

 

1. Schnitzel med stekt potatis,ärtor och kapris

2. Champinjonsoppa med  bladpersilja (smörgås med valfritt pålägg)

Lördag

1. Saffransdoftande fiskgryta med kokt potatis och aioli

2. Vegetarisk schnitzel med  kall kaprissås och stekt potatis

Päronhalvor med kolasås

 

1. Rökt kalkonbröst med potatisgratäng och tomatsallad med oliver

2.Ostgratinerade rotfrukter med skinka samt kokt potatis

Söndag

1. Helstekt kotlettrad med timjangräddsås,vaxbönor,purjolökspotatis

2. Sprödbakad fisk med örtagårdssås samt kokt potatis

Hallonstrutar

 

1. Kebabgryta med gräddfil samt ris

2.Grön ärtsoppa med pepparrotscreme