Omsorgen

Ekerö kommun

Söderströmsgården avd.

Vecka 38

Med reservation för ändringar.

Måndag

1.Kokt Torsk med Ägg och Persiljesås, kokt Potatis

2. Ost och blomkålssoppa med bröd

Fruktsoppa med Kaka

Bourgugnion (Köttgryta) på fläskbog med champinjoner lök kokt pot

2. Råraka med stenbitsrom, hackad lök och creme fraiche

Tisdag

1.Falukorv i ugn med potatismos

2. Pastasallad med kyckling och fetaost, caesardressing

Smothie på Blåbär

1. Pasta med skinka, ärtor och ost och grädde

2. Rotsakslåda med Persilja och bacon

Onsdag

1. Stekt fläsk med Löksås och kokt potatis

2. vegetariska biffar med ost och grönsaker med Filsås, kokt Potatis

Krusbärskräm

1. Laxqueneller med Dillsås och kokt potatis

2. Potatisbullar med bacon och lingonsylt

Torsdag

1.  Färsbiff med skogssvampsås, stekt potatis

2. Indisk Morotssoppa

Klappgröt

Ost och skinkpaj med grönsallad

2. Grönsaksbiffar med kall Paprikasås och kokt Potatis

Fredag

1. Spagetti med köttfärssås

2. Dill kyckling med kokt potatis

Äppelkräm

1. Mary me kycklinggryta med med soltorkadtomat, grädde & ost

2. Svampsoppa med smörgås

Lördag

1. Helstek karre med rostad potatis, bearnaise och grönsaker

2. Ugnsomelette med Räk och dillstuvning

Fruktcoctail med Grädde

1.Pastrami med potatisgratäng och rödvinssås

2.Lördagsdessert: Vaniljglass med grädde, chokladsås och maräng

Söndag

1.  Lunchkorv med Senapssås, kokt potatis

2. Två sorters sill, lök, gräddfil,Lagrad ost,ägghalva och kokt potatis

Husets val

1.Fransk Fiskgryta med Saffran, Fänkål och kokt Potatis

2. Kalvsylta med rödbetssallad, kokt potatis