Omsorgen

Ekerö kommun

Träkvistaterassen

Vecka 26

Med reservation för ändringar.

Måndag

1. Lunchkorv med pepparrotssås och persiljepotatis samt rotselleri
2. Kikärtsbiffar med grönsaksris och kall vitlökssås
Hallonkräm

1. Räk och hummersoppa med vitlöksmajonnäs,rostat bröd
2. Potatisbullar med bacon och lingon 

Tisdag

1. Ungersk gulasch med persiljepotatis
2.Vegetariska vårrullar med ris samt sweet chilisås
Sommarsoppa med havrekaka 

1. Pocherad kummel med ägg och persijesås samt kokt otatis
2. Falafel med örtkeso och ris

Onsdag

1. Sprödbakad eco fisk med dansk remouladsås och juliennegrönsaker
2. Tagliatelle med bladspenat,ädelost,grädde och permesanost
Banan och jordgubbssmoothie

1. Kycklinggratäng med soltorkade tomater,oliver,basilika och ris
2. Svampstroganoff med ris

Torsdag

1. Tomatsoppa med rökt höns och risoni
2. Sötpotatissoppa med rostade pumpakärnor
Exotisk fruktsallad

1. Spagetti bolognaise " köttfärssås"
2. Bondomelett "skinka,potatis,grönsaker"

Fredag

1. Nötskavsgryta lök,samp,grädde samt kokt potatis och gele
2. Pastagratäng med skinka och ärtor samt permesan
Mangokompott med vaniljkesella

1. Fläskmedaljong med bearnaisesås och rostad klyftpotatis
2. Sill,ägg,gräddfil,rödlök samt kokt potatis

Lördag

1. Fiskgrantäng med räkor,sparris,dill,romanabönor och kokt potatis
2. Ostgratinerad broccoli med tomat och linser samt kokt poatis
Brylépudding

1. Karlssons frestelse med ägghalva
2. Sparrissoppa med rostade pumpakärnor,smör och bröd

Söndag

1. Pannbiff med lingongräddsås,brysselkål samt timjanpotatis
2. Ugnsomelett med räkstuvning samt kokt potatis
Rabarberpaj med vaniljsås

1. Rökt kalkonbröst med mimosasallad och kokt potatis
2. Laxqueneller med hummersås och kokt potatis