Fagersro
Vecka 52
Med reservation för ändringar.
Lunch: Kokt fisk med ägg- & persiljesås. Kokt potatis
Alternativ: Julskinka potatis sås rödkål
Dessert: Aprikoskräm
Kvällsmat: Mannagrynspudding med sylt
Lunch: Stekt kycklinglårfilé, currysås. Kokt ris/potatis
Alternativ: Helstekt Kalkonbröst m. champinjonsås, potatis o. gelé
Dessert: Exotisk fruktsallad och grädde
Kvällsmat: Risgrynsgröt m. kanel, socker och mjölk, skinksmörgås
Julafton
Lunch: Julbord
Alternativ:
Dessert: Ris á la Malta m. saftsås. Julgodis
Kvällsmat: Omelett med köttbullar
Juldagen
Lunch: lutfisk potatis sås
Alternativ: skinkstek
Dessert: Mintpäron med lättvispad grädde
Kvällsmat: Kallskuret potatissallad
Annandag jul
Lunch: Ugnstekta revben, gräddsås, kokt potatis. rödkål äppelmos
Alternativ: kokt fisk senapssås med kokt potatis
Dessert: Chokladmousse med hallon
Kvällsmat: Janssons frestelse med prinskorv
Lunch: köttkorv sås potatis
Alternativ: Kokt fisk m. Elisabethsås, potatis
Dessert: Kardemummakaka med mandelfyllning
Kvällsmat: Champinjonpaj. Kall sås
Lunch: kalops potatis rödbetor
Alternativ: Fiskgratäng
Dessert: Brylépudding
Kvällsmat: Julkvällsmat