Omsorgen

Borås stad

Fagersro

Vecka 52

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch: Kokt fisk med ägg- & persiljesås. Kokt potatis

Alternativ: Julskinka potatis sås rödkål

Dessert: Aprikoskräm

Kvällsmat: Mannagrynspudding med sylt

Tisdag

Lunch: Stekt kycklinglårfilé, currysås. Kokt ris/potatis

Alternativ: Helstekt Kalkonbröst m. champinjonsås, potatis o. gelé

Dessert: Exotisk fruktsallad och grädde

Kvällsmat: Risgrynsgröt m. kanel, socker och mjölk, skinksmörgås

Onsdag

Julafton

Lunch: Julbord

Alternativ: 

Dessert: Ris á la Malta m. saftsås. Julgodis

Kvällsmat: Omelett med köttbullar

Torsdag

Juldagen

Lunch: lutfisk potatis sås

Alternativ: skinkstek

Dessert: Mintpäron med lättvispad grädde

Kvällsmat: Kallskuret potatissallad

Fredag

Annandag jul

Lunch: Ugnstekta revben, gräddsås, kokt potatis. rödkål äppelmos

Alternativ: kokt fisk senapssås med kokt potatis

Dessert: Chokladmousse med hallon

Kvällsmat: Janssons frestelse med prinskorv

Lördag

Lunch: köttkorv sås potatis

Alternativ: Kokt fisk m. Elisabethsås, potatis

Dessert: Kardemummakaka med mandelfyllning

Kvällsmat: Champinjonpaj. Kall sås

Söndag

Lunch: kalops potatis rödbetor

Alternativ: Fiskgratäng 

Dessert: Brylépudding

Kvällsmat: Julkvällsmat