Omsorgen

Göteborgs stad

Geråshus, Kviberg och Sekelbo Vård & Omsorgsboende

Vecka 29

Veckans stående kvällsmat: Köttbullesmörgås med rödbetssallad  

Måndag

Lunch 1 Isterband serveras med stuvad potatis och minimorötter  

Lunch 2 Ost- & broccolisås med gröna linser serveras med pasta och minimorötter  

Dessert Citronfromage   

Kvällsmat Pytt i panna med stekt ägg serveras med inlagda rödbetor

Tisdag

Lunch 1 Panerad fisk serveras med kokt potatis, aioli och gröna ärtor  

Lunch 2 Fläskköttsgryta med svamp serveras med kokt potatis och gröna ärtor 

Dessert Fruktcocktail med mandelmascarpone   

Kvällsmat Ängamat serveras med mjukt bröd och pålägg

Onsdag

Lunch 1 Lasagne på nötfärs serveras med grönsallad  

Lunch 2 Kyckling Madras (Indisk currygryta) serveras med ris och grönsallad   

Dessert Jordgubbssoppa med kaksmul/crunch och gräddmjölk 

Kvällsmat Risgrynspudding med hallon- eller jordgubbssylt  

Torsdag

Lunch 1 Grön ärtsoppa med pepparrotsklick serveras med mjukt bröd och pålägg 

Lunch 2 Caesarsallad med kyckling  

Dessert Rabarberpaj med vaniljvisp   

Kvällsmat Shepherd´s Pie (brittisk köttfärslåda toppad med potatismos)

Fredag

Lunch 1 Fiskgratäng med skaldjurssås serveras med kokt potatis och romanabönor  

Lunch 2 Grillost Stroganoff serveras med ris och romanabönor  

Dessert Kladdkaka med gräddklick  

Kvällsmat Kallskuren kalkon med mimosasallad  

Lördag

Lunch  Kålpudding med gräddsås serveras med kokt potatis, slottsgrönsaker & lingonsylt 

Dessert Fläderpannacotta 

Kvällsmat Halv special (Korv med bröd, potatismos, gurkmajonnäs, rostad lök, senap & ketchup)  

Söndag

Lunch Citronkyckling med örter serveras med ris och romanesco  

Dessert Gino (ljummen frukt) serveras med vaniljglass   

Kvällsmat Skaldjurspaj serveras med grön örtcrème och liten sallad