Omsorgen

Göteborgs stad

Svaleboskogens Vård & Omsorgsboende

Vecka 27

Kvällsmat alternativ två är Ängamat med bröd hela veckan.

Med reservation för ändringar. 

Måndag

Lunch 1: Köttfärslimpa med gräddsås kokt potatis samt broccoli 

Lunch 2: Grillkorv gurkmajonnäs och potatismos

Dessert: Vinbärskräm

Kvällsmat 1: Gotlandssoppa med bröd

Tisdag

Lunch 1: Stekt fisk kall citronsås gröna ärtor och kokt potatis

Lunch 2: Grillkorv gurkmajonnäs och potatismos

Dessert: Citronfromage

Kvällsmat 1: Omelett med sparrisstuvning

Onsdag

Lunch 1: Wallenbergare skirat smör potatismos gröna ärtor

Lunch 2: Grillkorv gurkmajonnäs och potatismos

Dessert: Jordgubbssoppa 

Kvällsmat 1: Gravad lax med hovmästarsås kokt potatis 

Torsdag

Lunch 1: Nikkaluoktasoppa med bröd

Lunch 2: Grillkorv med gurkmajonnäs och potatismos

Dessert: Rabarberpaj med vaniljsås

Kvällsmat 1: Pytt i panna med stekt ägg

Fredag

Lunch 1: Plommonspäckad fläskkarré gräddsås och kokt potatis samt romanbönor 

Lunch 2: Grillkorv gurkmajonnäs och potatismos

Dessert: Brylêpudding

Kvällsmat 1: Köttbullesmörgås med rödbetssallad 

Lördag

Lunch: Fisk Florentine Kokt potatis och gröna ärtor

Dessert: Chokladpudding med vispad grädde

Kvällsmat 1: Chicken drumstick med potatissallad 

Söndag

Lunch: Boeuf Bourguingnon kokt potatis samt pressgurka

Dessert: Citroncheesecake 

Kvällsmat 1: Fiskburgare med potatismos currydressing