Omsorgen

Kungsbacka kommun

Björkris Vård & Omsorgsboende

Vecka 34

Till lunch serveras hårt/mjukt bröd, smör, dryck varma och kalla grönsaker.

Med reservation för ev förändring.

Måndag

Lunch: Kyckling med baconsås serveras med pasta och grönsaker

Alternativrätt: Kryddig korvgryta serveras med kokt potatis och grönsaker

Dessert: Marinerad persika med vaniljklick

Kvällsmat: Potatis- och purjolökssoppa serveras med mjukt bröd och pålägg

Tisdag

Lunch: Havets wallenbergare serveras med kokt potatis, dillmajonnäs och grönsaker

Alternativrätt: Bergakungens kassler serveras med kokt potatis och grönsaker

Dessert: Varm blåbärssoppa med glass

Kvällsmat: Kesogratäng serveras med sallad

Onsdag

Lunch: Köttfärslimpa serveras med potatismos, svampsås, grönsaker och lingonsylt

Alternativrätt: Stekt strömming serveras med potatismos, skirat smör och grönsaker

Dessert: Mjuk kaka

Kvällsmat: Kycklingterrin serveras med rotfruktspytt

Torsdag

Lunch: Hedvigsoppa serveras med mjukt bröd och pålägg

Alternativrätt: Nudelwok med rökt skinka serveras med grönsaker

Dessert: Pannkakor med sylt och grädde

Kvällsmat: Prinskorv serveras med potatisbullar och lingonsylt

Fredag

Lunch: Schnitzel serveras med skysås, rostad potatis och grönsaker

Alternativrätt: Grönsaksbiffar serveras med rostad potatis, kall sås och grönsaker

Dessert: Marängsviss

Kvällsmat: Laxpudding serveras med skirat smör och grönsaker

Lördag

Lunch: Oliv- och fetaostbakad fisk serveras med kokt potatis, varm örtsås, och grönsaker

Alternativrätt: Biff stroganoff serveras med kokt potatis och grönsaker

Dessert: Skogsbärskräm med gräddmjölk

Kvällsmat: Husets matiga smörgås

Söndag

Lunch: Husets färsbiff serveras kokt potatis, sås, lingonsylt och grönsaker

Alternativrätt: Krämig fiskgryta serveras med aioli och mjukt bröd

Dessert: Husets dessertpaj med vaniljsås

Kvällsmat: Marinerad kyckling serveras med potatisgratäng