Omsorgen

Kungsbacka kommun

Björkris Vård & Omsorgsboende

Vecka 35

Till lunch serveras hårt/mjukt bröd, smör, dryck varma och kalla grönsaker.

Med reservation för ev förändring.

Måndag

Lunch: Köttfärssås serveras med spaghetti och grönsaker

Alternativrätt: Köttkorv serveras med kokt potatis, pepparrotssås och grönsaker

Dessert: Fruktsoppa

Kvällsmat: Husets soppa serveras med mjukt bröd och pålägg

Tisdag

Lunch: Fiskbullar i hummersås serveras med kokt potatis och grönsaker

Alternativrätt: Kycklingsfärsbiffar serveras med kokt potatis, citron- och gräslökssås och grönsaker

Dessert: Fruktcocktail med vaniljklick

Kvällsmat: Pastagratäng serveras med sallad

Onsdag

Lunch: Ugnsgratinerad falukorv serveras med potatismos och grönsaker

Alternativrätt: Chili con carne serveras med hembakt bröd och grönsaker

Dessert: Körsbärskompott med gräddmjölk

Kvällsmat: Rotfruktsplättar serveras med bacon

Torsdag

Lunch: Ost- och broccolisoppa serveras med mjukt bröd och köttpålägg

Alternativrätt: Stekt fläsk serveras med bruna bönor, kokt potatis och grönsaker

Dessert: Mannafrutti serveras med sylt

Kvällsmat: Skink- och purjolöksfrestelse serveras med sallad 

Fredag

Lunch: Sjömansbiff serveras med grönsaker

Alternativrätt: Köttbullar serveras med potatismos, sås och grönsaker

Dessert: Chokladpudding med grädde

Kvällsmat: Pizzakväll

Lördag

Lunch: Kokt fisk med ägg- och persiljesås serveras med kokt potatis och grönsaker

Alternativrätt: Fläskköttgryta serveras med kokt potatis och grönsaker

Dessert: Ugnsstekta äpplen med vaniljsås

Kvällsmat: Svamp- och ädelostpaj serveras med sallad och dressing

Söndag

Lunch: Brässerad fläskkarré serveras med stekt lök, potatisgratäng och grönsaker

Alternativrätt: Sprödbakad fisk fylld med spenat serveras med kokt potatis, kall sås och grönsaker

Dessert: Kladdkaka serveras med grädde

Kvällsmat: Risgrynspudding serveras med saftsås, mjukt bröd och köttpålägg