Björkris Vård & Omsorgsboende
Vecka 36
Till lunch serveras hårt/mjukt bröd, smör, dryck varma och kalla grönsaker.
Med reservation för ev förändring.
Lunch: Stekt falukorv serveras med stuvad blomkål, kokt potatis och grönsaker
Alternativrätt: Potatissoppa med ost och örtstekt svamp serveras med mjukt bröd
Dessert: Mandarinklyftor med krossad chokladgrädde
Kvällsmat: Kalvsylta/köttbullar serveras med hemlagat potatismos och rödbetor
Lunch: Brännöfisk (fisk med rotfrukter och smör) serveras med kokt potatis
Alternativrätt: Raggmunkar serveras med stekt bacon, lingonsylt och grönsaker
Dessert: Nyponsoppa med glass
Kvällsmat: Grönsakssoppa serveras med mjukt bröd och köttpålägg
Lunch: Kassler serveras med kokt potatis, kall ananassås och grönsaker
Alternativrätt: Varmkorv serveras med potatismos och grönsaker
Dessert: Bärkräm med gräddmjölk
Kvällsmat: Bondomelett serveras med råkost
Lunch: Minstrone serveras med mjukt bröd och pålägg
Alternativrätt: Stekt kyckling serveras med rostad kulpotatis, varm örtsås och grönsaker
Dessert: Pannkakor med sylt och grädde
Kvällsmat: Stekt ris serveras med kall currysås och grönsaker
Lunch: Kåldolmar serveras med kokt potatis, sås, lingonsylt och grönsaker
Alternativrätt: Krämig fiskgratäng med smak av paprika serveras med kokt potatis och grönsaker
Dessert: Yoghurtdessert med blåbär och havrecrunch
Kvällsmat: Moussaka serveras med grönsallad
Lunch: Mandelfisk serveras med kokt potatis, skirat smör och grönsaker
Alternativrätt: Mustig indisk gryta ("rogan josh") gjord på fläskkött serveras med ris, mango chutney och grönsaker
Dessert: Glass med varma bär
Kvällsmat: Smörgås med skaldjursröra
Lunch: Plommonspäckad fläskkarré serveras med kokt potatis, sås, äpplemos och grönsaker
Alternativrätt: Fisk med citrontäcke serveras med kokt potatis och grönsaker
Dessert: Äpplekaka med kardemummagrädde
Kvällsmat: Crêpes med skinka och spenat serveras med råkost