Omsorgen

Kungsbacka kommun

Björkris Vård & Omsorgsboende

Vecka 37

Till lunch serveras hårt/mjukt bröd, smör, dryck varma och kalla grönsaker.

Med reservation för ev förändring.

Måndag

Lunch: Ciderbrässerad kyckling serveras med ris och grönsaker

Alternativrätt: Falukorvsgratäng serveras med potatismos och grönsaker

Dessert: Päron i sockerlag med vaniljklick

Kvällsmat: Fläskpannkaka serveras med lingonsylt och råkost

Tisdag

Lunch: Fisk Bonjour med dill och gräslök serveras med kokt potatis och grönsaker

Alternativrätt: Sweizerfärs serveras med kokt potatis, sås och grönsaker

Dessert: Kräm med gräddmjölk

Kvällsmat: Svampsoppa serveras med mjukt bröd och pålägg

Onsdag

Lunch: Blodpudding, potatisbullar och stekt korv serveras med lingonsylt och råkost

Alternativrätt: Pepparrotskött serveras med kokt potatis och grönsaker

Dessert: Mousse

Kvällsmat: Krämig sill serveras med kokt potatis och ägghalva

Torsdag

Lunch: Köttsoppa serveras med mjukt bröd och pålägg

Alternativrätt: Färsfräs med grönsaker serveras med ris och kall örtsås

Dessert: Ängladessert

Kvällsmat: Gräddstuvad pyttipanna serveras med rödbetor

Fredag

Lunch: Köttbullar serveras med kokt potatis, sås, lingonsylt och grönsaker

Alternativrätt: Italiensk ugnsbakad fisk  serveras med kall basilikasås, kokt potatis och grönsaker

Dessert: Chokladpudding med grädde

Kvällsmat: Falsk kalvdans serveras med sylt och grädde

Lördag

Lunch: Ugnsbakad lax serveras med kokt potatis, kall sås och  grönsaker

Alternativrätt: Kyckling i currysås serveras med ris och grönsaker

Dessert: Svartvinbärskompott med gräddmjölk

Kvällsmat: Tacogratäng serveras med nachochips och sallad

Söndag

Lunch: Wallenbergare serveras med potatismos, skirat smör och grönsaker

Alternativrätt: Fisk med smak av pepparrot serveras med potatismos och grönsaker

Dessert: Gino med glass

Kvällsmat: Stekt korv serveras med stekt potatis och grönsaker