Omsorgen

Kungsbacka kommun

Björkris Vård & Omsorgsboende

Vecka 21

Måndag
Kycklinggratäng serveras med ris och grönsaker
Kassler Afrikana serveras med kokt potatis och grönsaker
Dessert: Fruktsallad med vaniljklick
Kvällsmat: Lantsoppa serveras med mjukt bröd och pålägg (Svenskproducerat)
Tisdag
Stekt fisk serveras med stuvad spenat och potatis
Korv stroganoff serveras med ris och grönsaker
Dessert: Glass
Kvällsmat: Matig smörgås med korv och ägg
Onsdag
Stekt fläsk serveras med löksås, kokt potatis och grönsaker
Järpar serveras med stekt potatis, tomatsås och grönsaker (Svenskproducerat)
Dessert: Jordgubbskräm med gräddmjölk
Kvällsmat: Fläskpannkaka serveras med lingonsylt och råkost
Torsdag
Ost- och löksoppa serveras med mjukt bröd och köttpålägg
Köttfärslåda serveras med grönsaker
Dessert: Bärpaj med vaniljsås
Kvällsmat: Sill serveras med kokt potatis, ägghalva, gräddfil, gräslök
Fredag
Flygande Jakob (kyckling, bacon, banan, jordnötter) serveras med ris och grönsaker (Svenskproducerat)
Kåldolmar serveras med kokt potatis, sås, lingonsylt och grönsaker
Dessert: Chokladmousse
Kvällsmat: Skinka med mimosasallad
Lördag
Fiskpudding serveras med kokt potatis, smörsås med dill och grönsaker (Svenskproducerat)
Dijon- och dragonköttgryta serveras med kokt potatis och grönsaker (Svenskproducerat)
Dessert: Brylépudding med karamellsås
Kvällsmat: Lax och -spenat omelett med sallad
Söndag
Timjanstekt fläskkotlett med ben serveras med kokt potatis, sås och grönsaker (Svenskproducerat)
Fiskgratäng med duchesse potatis och grönsaker
Dessert: After eightpäron med grädde
Kvällsmat: Smörgås serveras husets röra