Omsorgen

Kungsbacka kommun

Björkris Vården

Vecka 2

Måndag
Trettondedag jul
Ugnsstekt fläskkarré med rostad kulpotatis, sås och grönsaker
Dessert: Saffranskladdkaka med lingongrädde
Kvällsmat: Mannagrynspudding serveras med saftsås
Tisdag
Fiskburgare serveras med kokt potatis, dillmajonnäs och grönsaker
Dessert: Blåbärssoppa med crunch
Kvällsmat: Potatis- och purjolökssoppa serveras med mjukt bröd
Onsdag
Köttfärslimpa serveras med potatismos, svampsås och grönsaker
Dessert: Fromage
Kvällsmat: Kesokaka serveras med sylt
Torsdag
Hedvigsoppa serveras med mjukt bröd
Dessert: Pannkakor med sylt
Kvällsmat: Prinskorv serveras med potatisbullar
Fredag
Schnitzel serveras med skysås, rostad potatis och grönsaker
Dessert: Mjuk kaka
Kvällsmat: Dillomelett med crabfishröra
Lördag
Bakad fisk i ugn med pestogrädde och tomater serveras med kokt potatis
Dessert: Jordgubbskräm
Kvällsmat: Potatissallad med köttbullar
Söndag
Husets färsbiff serveras med kokt potatis, sås och grönsaker
Dessert: Husets dessertpaj med vaniljglass
Kvällsmat: Kebabpytt serveras med kall sås och grönsaker