Omsorgen

Kungsbacka kommun

Blåvingevägen

Vecka 5

Till lunch serveras hårt/mjukt bröd, smör, dryck, varma och kalla grönsaker.

Med reservation för ev. förändringar. 

Måndag

Lunch: Chicken Tikka Masala servers med ris och grönsaker

Alternativrätt: Fiskfärsbiffar serveras med potatismos, kall citronsås och grönsaker

Dessert: Mousse

Kvällsmat: Spenatsoppa serveras med ägghalva och bröd 

Tisdag

Lunch: Köttkorv serveras med kokt potatis, senapssås och grönsaker

Alternativrätt: Fiskbullar i hummersås serveras med kokt potatis och grönsaker

Dessert: Mandarinklyftor med vaniljklick

Kvällsmat: Blomkålsgratäng serveras med kycklingköttbullar

Onsdag

Lunch: Stekt strömming serveras med skirat smör, potatismos och grönsaker

Alternativrätt: Varbergslåda (blandfärs, skivad potatis) serveras med grönsaker 

Dessert: Citronfromage 

Kvällsmat: Raggmunk med bacon serveras med lingonsylt

Torsdag

Lunch: Grön ärtsoppa med bacontopping serveras med mjukt bröd och pålägg

Alternativrätt: Rimmad oxbringa serveras med kokt potatis och pepparrotssås

Dessert: Ostkaka serveras med sylt och grädde

Kvällsmat: Husets paj serveras med grönsallad och dressing

Fredag

Lunch: Italiensk korvgratäng serveras med kokt potatis och grönsaker

Alternativrätt: Husets färsbiff/limpa serveras med klyftpotatis, sås och grönsaker

Dessert: Mjuk kaka

Kvällsmat: Fransk pastagratäng med kyckling och senap 

Lördag

Lunch: Bakad fisk i ugn med pestogrädde och tomater serveras med kokt potatis

Alternativrätt: Coq au vin på kyckling serveras med kokt potatis och grönsaker

Dessert: Hallonkräm med gräddmjölk

Kvällsmat: Vitlöksrostad potatis med tonfiskröra

Söndag

Lunch: Portergryta serveras med kokt potatis, sås, gelé och grönsaker

Alternativrätt: Fiskgratäng med skaldjurssås serveras med kokt potatis och grönsaker

Dessert: Glass med hemmagjord kolasås

Kvällsmat: Mannagrynspudding serveras med saftsoppa