Omsorgen

Kungsbacka kommun

Blåvingevägen

Vecka 36

Till lunch serveras hårt/mjukt bröd, smör, dryck varma och kalla grönsaker.

Med reservation för ev förändring.

Måndag

Lunch: Stekt falukorv serveras med stuvad blomkål, kokt potatis och grönsaker

Alternativrätt: Potatissoppa med ost och örtstekt svamp serveras med mjukt bröd

Dessert: Mandarinklyftor med krossad chokladgrädde

Kvällsmat: Kalvsylta/köttbullar serveras med hemlagat potatismos och rödbetor

Tisdag

Lunch: Brännöfisk (fisk med rotfrukter och smör) serveras med kokt potatis 

Alternativrätt: Raggmunkar serveras med stekt bacon, lingonsylt och grönsaker

Dessert: Nyponsoppa med glass

Kvällsmat: Grönsakssoppa serveras med mjukt bröd och köttpålägg

Onsdag

Lunch: Kassler serveras med kokt potatis, kall ananassås och grönsaker

Alternativrätt: Varmkorv serveras med potatismos och grönsaker

Dessert: Bärkräm med gräddmjölk

Kvällsmat: Bondomelett serveras med råkost

Torsdag

Lunch: Minstrone serveras med mjukt bröd och pålägg

Alternativrätt: Stekt kyckling serveras med rostad kulpotatis, varm örtsås och grönsaker

Dessert: Pannkakor med sylt och grädde

Kvällsmat: Stekt ris serveras med kall currysås och grönsaker

Fredag

Lunch: Kåldolmar serveras med kokt potatis, sås, lingonsylt och grönsaker 

Alternativrätt: Krämig fiskgratäng med smak av paprika serveras med kokt potatis och grönsaker

Dessert: Yoghurtdessert med blåbär och havrecrunch

Kvällsmat: Moussaka serveras med grönsallad

Lördag

Lunch: Mandelfisk serveras med kokt potatis, skirat smör och grönsaker

Alternativrätt: Mustig indisk gryta ("rogan josh") gjord på fläskkött serveras med ris, mango chutney och grönsaker

Dessert: Glass med varma bär

Kvällsmat: Smörgås med skaldjursröra

Söndag

Lunch: Plommonspäckad fläskkarré serveras med kokt potatis, sås, äpplemos och grönsaker

Alternativrätt: Fisk med citrontäcke serveras med kokt potatis och grönsaker 

Dessert: Äpplekaka med kardemummagrädde

Kvällsmat: Crêpes med skinka och spenat serveras med råkost