Omsorgen

Kungsbacka kommun

Blåvingevägen

Vecka 8

Till lunch serveras hårt/mjukt bröd, smör, dryck, varma och kalla grönsaker.

Med reservation för ev. förändringar. 

Måndag

Lunch: Köttkorv serveras med rotmos och grönsaker

Alternativrätt: Raggmunkar serveras med stekt fläsk, lingonsylt och grönsaker

Dessert: Mandarinklyftor med krossad chokladgrädde

Kvällsmat: Svampsoppa serveras med mjukt bröd och pålägg

Tisdag

Lunch: Brännöfisk (fisk med rotfrukter och smör) serveras med kokt potatis 

Alternativrätt: Asiatisk kycklingsoppa serveras med mjukt bröd och pålägg

Dessert: Semla

Kvällsmat: Kalvsylta serveras med hemlagat potatismos och rödbetor

Onsdag

Lunch: Mustig indisk gryta ("rogan josh") gjord på fläskkött serveras med ris, mango chutney och grönsaker

Alternativrätt: Stekt falukorv med stuvade morötter, kokt potatis och grönsaker

Dessert: Bärkräm med gräddmjölk

Kvällsmat: Bondomelett serveras med råkost

Torsdag

Lunch: Minstrone serveras med mjukt bröd och pålägg

Alternativrätt: Kassler serveras med kokt potatis, kall ananassås och grönsaker

Dessert: Pannkakor med sylt och grädde

Kvällsmat: Burgare serveras med klyftpotatis och tillbehör 

Fredag

Lunch: Kåldolmar serveras med kokt potatis, sås, lingonsylt och grönsaker  

Alternativrätt: Krämig fiskgratäng med smak av paprika serveras med kokt potatis och grönsaker

Dessert: Yoghurtdessert med blåbär och havrecrunch

Kvällsmat: Crêpes med skinka och spenat serveras med råkost

Lördag

Lunch: Panerad spätta serveras med potatismos, skarpsås och grönsaker

Alternativrätt: Stekt kyckling serveras med rostad kulpotatis, varm örtsås och grönsaker

Dessert: Glass med varma bär

Kvällsmat: Enchiladas med mangosalsa serveras med gräddfil

Söndag

Lunch: Plommonspäckad fläskkarré serveras med kokt potatis, sås, äpplemos och grönsaker

Alternativrätt: Fisk med citrontäcke serveras med kokt potatis och grönsaker 

Dessert: Äpplekaka

Kvällsmat: Smörgås med skaldjursröra