Särö Vård & Omsorgsboende
Vecka 1
Till lunch serveras hårt/mjukt bröd, smör, dryck, varma och kalla grönsaker.
Med reservation för ev. förändringar.
|
Lunch: Stekt falukorv serveras med stuvade makaroner och grönsaker |
|
Alt. rätt: Kycklingsoppa med soltorkad tomat och oliver serveras med mjukt bröd och pålägg |
|
Dessert: Mandarinklyftor med krossad chokladgrädde |
|
Kvällsmat: Kalvsylta/köttbullar serveras med hemlagat potatismos och rödbetor |
|
Lunch: Brännöfisk (fisk med rotfrukter och smör) serveras med kokt potatis |
|
Alt. rätt: Raggmunkar serveras med stekt bacon, lingonsylt och grönsaker |
|
Dessert: Varm nyponsoppa med mandelbiskvier och glass |
|
Kvällsmat: Svampsoppa serveras med mjukt bröd och pålägg |
|
Nyårsafton |
|
Lunch: Torsk med bacon- och kaprisströssel och rödbetor serveras med duschessepotatis och brynt smör |
|
Dessert: Cheesecake |
|
Kvällsmat: Ädelostpaj med päron- och valnötssallad |
|
Nyårsdagen |
|
Lunch: Fläskkarré med serveras med krossad potatis, bea och grönsaker |
|
Dessert: Vit chokladpannacotta med vinterkokta äpple/päron |
|
Kvällsmat: Råraka/rösti med lax- och pepparrotsröra |
|
Lunch: Kåldolmar serveras med kokt potatis, sås, lingonsylt och grönsaker |
|
Alt. rätt: Krämig fiskgratäng med smak av paprika serveras med kokt potatis och grönsaker |
|
Dessert: Yoghurtdessert med blåbär och havrecrunch |
|
Kvällsmat: Burgare serveras med potatismos och tillbehör |
|
Lunch: Mandelfisk serveras med kokt potatis, skirat smör och grönsaker |
|
Alt. rätt: Kreolsk gryta serveras med kokt potatis och grönsaker |
|
Dessert: Glass med varma bär |
|
Kvällsmat: Crêpes med skinka och spenat serveras med råkost |
|
Lunch: Gulaschsoppa (grytbitar) serveras med creme fraiche, mjukt bröd och pålägg |
|
Alt. rätt: Fisk med citrontäcke serveras med kokt potatis och grönsaker |
|
Dessert: Äpplekaka med kardemummagrädde |
|
Kvällsmat: Smörgås med skaldjursröra |