Omsorgen

Varbergs kommun

Midsommargården Videbo Lindgården

Vecka 15

Måndag

Lunch: Fiskgratäng med vitvinssås samt potatismos 

Dessert: Vaniljpannacotta med mandarin 

Kväll: Köttbullar med brynt smörstekt potatis samt senaps crème 

 

Tisdag

Alt 1: Pepparrotskött med potatis 
Alt 2: Kycklinggratäng med mango & sambal serveras med ris
 
Dessert: Rabarberkaka med grädde 

Kväll: Klar grönsakssoppa med hembakat bröd  

Onsdag

Alt 1: Stekt fisk med skarpsås samt kokt potatis 
Alt 2: Pasta Carbonara 

Dessert: Kanelstekta äpplen med vaniljgrädde 

Kväll: Korv med råstuvade morötter 

Torsdag

Alt 1: Ärtsoppa med fläsk 
Alt 2: Grönpeppargryta med potatis 

Dessert: Pannkaka med sylt & grädde 

Kväll: Smördegsbakad färsröra med örtcrême 

 

Fredag

Alt 1: Schweizerbiff med svampsås samt stekt potatis 
Alt 2: Isterband med dillstuvad potatis 

Dessert: Tropisk fruktmoussé 

Kväll: Laxpudding med skirat smör samt ärtor 

 

Lördag

Lunch: Örtbakad fisk med kall citronsås samt potatismos 

Dessert: Risifrutti med sylt 

Kväll: Hamburgare med klyftpotatis samt dressing 

 

Söndag

Lunch: Köttfärslimpa med portersås samt potatisgratäng  

Dessert: Brulé 

Kväll: Risgrynsgröt med bärkompott