Omsorgen

Varbergs kommun

Midsommargården Videbo Lindgården

Vecka 19

Måndag

Alt 1: Fisk med brynt pepparrotssmör & potatismos 

Alt 2: Pasta Carbonara 

Dessert: Kaffepannacotta 

Kväll: Varbergslådan med sallad 

 

Tisdag

Alt 1: Kyckling med paprika & fetaost samt ris 

Alt 2: Isterband med dillstuvad potatis 

Dessert: Mandelkaka med persika 

Kväll: Krämig morotssoppa med ingefära samt bröd 

 

Onsdag

Alt 1: Stekt strömming med potatismos & lingon 

Alt 2: Köttgryta med rotfrukter & timjan serveras med potatis 

Dessert: Jordgubbskräm med kvarggrädde 

Kväll: Falukorv med stuvade makaroner 

 

Torsdag

Alt 1: Potatis & purjolökssoppa med knaperstekt bacon 

Alt 2: Köttkorv med rotmos & sås 

Dessert: Skånsk äppelkaka med vaniljsås 

Kväll: Omelett med grönsaksstuvning  

Fredag

Alt 1: Kålpudding med gräddsås & potatis 

Alt 2: Gräddstuvad lever med bacon & svamp samt potatis 

Dessert: Katrinplommonkaka med grädde 

Kväll: Kyckling med kall currysås samt klyftpotatis 

Lördag

Lunch: Stekt fisk med skarpsås samt potatismos 

Dessert: Apelsinmousse med rostad mandel 

Kväll: Smörgås med köttbullar & rödbetssallad 

 

Söndag

Lunch: Senapsbiff med timjansåssås samt potatisgratäng 

Dessert: Brulé 

Kväll: Potatisbullar med stekt bacon & lingonkeso