Omsorgen

Varbergs kommun

Midsommargården Videbo Lindgården

Vecka 21

Måndag

Alt 1: Gratinerad falukorv med äpple & lök samt potatismos 

Alt 2: Kycklinggryta med thaismak serveras med ris 

Dessert: Nyponsoppa med kvarggrädde & mandelbiskvier 

Kväll: Färs Rydberg med senapscrême 

Tisdag

Alt 1: Stekt fisk med kall örtsås samt potatis
 
Alt 2: Flygande Jacob serveras med ris 

Dessert: Hallonkladdkaka med grädde 

Kväll: Potatis & purjolökssoppa med hembakat bröd 

Onsdag

Alt 1: Köttkorv med pepparrotssås & potatis

Alt 2: Pasta med köttfärssås 

Dessert: Kardemumma pannacotta 

Kväll: Rotfruktsfrestelse med bacon  

 

Torsdag

Alt 1: Tomatsoppa med basilikakräm samt hembakat bröd 

Alt 2: Dillkött med potatis 

Dessert: Kesofrutti med sylt                                             

Kväll: Omelett med spenatstuvning 

 

Fredag

Alt 1: Herrgårdskyckling med rostad potatis 

Alt 2: Kålpudding med gräddsås samt potatis 

Dessert: Bärkompott med grädde 

Kväll: Smörgås med gubbröra & skinkröra 

 

Lördag

Lunch: Fisk med citron & dillsås samt potatismos 

Dessert: Vaniljmousse med mandarin 

Kväll: Köttbullar med senapsstuvad potatis 

 

Söndag

Lunch: Järpar med gräddsås samt potatisgratäng 

Dessert: Ananaspaj 

Kväll: Janssons frestelse med prinskorv