Omsorgen

Varbergs kommun

Midsommargården Videbo Lindgården

Vecka 23

Måndag

Alt 1: Fläskköttsgryta a la stroganoff med potatismos 

Alt 2 : Kycklingratäng med mango & sambal serveras med ris 

Dessert: Kokospannacotta 

Kväll: Frittata med zucchini & soltorkad tomat samt tzatziki 

 

Tisdag

Alt 1: Färs i form med lingongräddsås samt potatis 

Alt 2: Kryddig korvgryta med ris 

Dessert: Rabarberkaka med grädde 

Kväll: Sötpotatissoppa med rostad majs samt bröd  

Onsdag

Alt 1: Stekt fisk med skarpsås samt kokt potatis 

Alt 2: Pasta Carbonara 

Dessert: Kanelstekta äpplen med vaniljgrädde 

Kväll: Korv med råstuvade morötter 

Torsdag

Alt 1: Ost & broccolisoppa med hembakat bröd 

Alt 2: Grönpeppargryta med potatis 

Dessert:Ostkaka med sylt 

Kväll: Smördegsbakad färsröra med örtcrême 

Fredag

Alt 1: Schweizerbiff med mild senapssås & stekt potatis 

Alt 2: Isterband med dillstuvad potatis 

Dessert: Banoffee paj 

Kväll: Laxpudding med skirat smör & ärtor 

 

Lördag

Lunch: Fiskgratäng med örter, citron & räkor samt potatismos 

Dessert: Jordgubbsmousse med chokladkrisp 

Kväll: Köttbullar med råraka samt lingonkeso 

Söndag

Lunch: Köttfärslimpa med portersås samt potatisgratäng  

Dessert: Brulé 

Kväll: Risgrynspudding med bärkompott