Midsommargården Videbo Lindgården
Vecka 1
Med reservation för ändringar.
Lunch: Ugnsbakad sej med citron & äppelsås samt potatismos
Dessert: Persika med kvarggrädde
Kväll: Chili sin carne med gräddfil
Lunch: Köttgryta a la stroganoff med potatismos
Dessert: Kanelbullekaka
Kväll: Ugnspannkaka med lingongrädde
Förrätt: Jordärtskockssoppa med grissini
Varmrätt: Viltfärsbiff med brynt svamp, skysås samt potatisgratäng
Dessert: Kaffe & chokladpannacotta med halloncouli
Kväll: Västerbottenpaj med skaldjursröra samt tillbehör
Lunch: Fiskgryta bouillabaisse med aioli samt potatismos
Dessert: Apelsinmousse med rostad kokos
Kväll: Bakad potatis med ost & bacon
Lunch: Stekt kyckling med dragonsås samt rostad potatis
Dessert: Jordgubbskräm med grädde
Kväll: Rotfruktsgratäng med prinskorv
Lunch: Stekt fisk med remouladesås samt potatis
Dessert: Risifrutti med sylt
Kväll: Varm smörgås med svamp & ost
Lunch: Färslimpa med lingonsås & potatisgratäng
Dessert: Smulpaj med vaniljsås
Kväll: Risgrynspudding med äppelkompott