Omsorgen

Varbergs kommun

Midsommargården Videbo Lindgården

Vecka 40

Med reservation för ändringar.

Måndag

Alt 1: Fiskgratäng med curry & fänkål samt potatismos
Alt 2: Pasta med kyckling & pesto
Dessert: Inlagd frukt med grädde

Kväll: Ostgratinerad blomkål med skinka

Tisdag

Alt 1: Stekt fläsk med bruna bönor & potatis
Alt 2: Stekt lunchkorv med stuvad kål samt potatis
Dessert: Kokostoscakaka

Kväll: Äppelkräm med kanel & ingefära samt kvarggrädde & bröd

Onsdag

Alt 1: Stekt fisk med tartarsås & potatis
Alt 2: Kreolsk köttgryta med ris
Dessert: Chokladmousse med crisp

Kväll: Sparrissoppa med hembakat bröd

Torsdag

Alt 1: Ugnsstekt kyckling med klyftpotatis & äppelcidersås
Alt 2:  Gulaschsoppa med gräddfil och bröd
Dessert: Ostkaka med sylt
Kväll: Krämig korvlåda med sallad

Fredag

Alt 1: Fetaostfylld köttfärslimpa med paprikasås samt stekt potatis

Alt 2: Potatis & skinkgratäng
Dessert: Hovdessert

Kväll: Kryddig kycklinggratäng

Lördag

Lunch: Fiskgryta bouillabaisse med aioli & potatismos

Dessert: Pannacotta

Kväll: Ost & skinkpaj med kall sås

Söndag

Lunch: Biff Lindström med persiljesmör, skysås samt potatis
Dessert: Smördegsbakade äpplen med vaniljsås

Kväll: Råraka med lax & skaldjursröra