Omsorgen

Varbergs kommun

Midsommargården Videbo Lindgården

Vecka 48

Med reservation för ändringar.

Måndag

Alt 1: Fiskgratäng med curry & fänkål samt potatismos 
Alt 2: Pasta med kyckling & pesto 

Dessert: Inlagd frukt med grädde 


Kväll: Ostgratinerad blomkål med skinka

Tisdag

Alt 1: Stekt fläsk med löksås & potatis 
Alt 2: Färs i form med sås & potatis
 
Dessert: Kokostoscakaka

Kväll: Äppelkräm med kanel & ingefära samt kvarggrädde & bröd 

Onsdag

Alt 1: Stekt fisk med tartarsås & potatis 
Alt 2: Ugnsstekt kyckling med äppelsås samt klyftpotatis 

Dessert: Chokladmousse med crisp 

Kväll: Sparrissoppa med hembakat bröd 

Torsdag

Alt 1: Gulaschsoppa med gräddfil samt bröd 
Alt 2: Kreolsk köttgryta med ris
 
Dessert: Ostkaka med sylt 

Kväll: Krämig korvlåda med sallad  

 

Fredag

Alt 1: Fetaostfylld köttfärslimpa med paprikasås samt stekt potatis
Alt 2: Potatis & skinkgratäng 

Dessert: Hovdessert 

Kväll: Kryddig kycklinggratäng    

Lördag

Lunch: Fiskgryta bouillabaisse med räkor & aioli samt potatismos 

Dessert: Smördegsbakade äpplen med vaniljsås 

Kväll: Ost & skinkpaj med kall sås 

Söndag

Lunch: Biff Lindström med persiljesmör, skysås samt potatis
 
Dessert: Glöggpannacotta med rostad mandel 

Kväll: Raggmunk med lax & skaldjursröra