Omsorgen

Varbergs kommun

Midsommargården Videbo Lindgården

Vecka 50

Måndag

Alt 1: Fisk med ägg & persiljesås samt potatismos 

Alt 2: Kyckling i curry serveras med ris 

Dessert: Inlagd frukt med grädde 

Kväll: Chili con carne med gräddfil 

 

Tisdag

Alt 1: Stekt fläsk med raggmunk 

Alt 2: Korv stroganoff med ris  

Dessert: Mjuk pepparkaka med grädde 

Kväll: Fruktkräm med kvarggrädde samt bröd  

Onsdag

Förrätt: Ost & svampsoppa med brödkrutonger 

Varmrätt: Baconlindad köttfärslimpa med dijonsenapssås samt rostad potatis 

Dessert: Kaffemousse med rostad mandel 

Kväll: Fläskpannkaka med rårörda lingon 

Torsdag

Alt 1: Ängamat med korvslantar samt bröd 

Alt 2: Burgundisk köttgryta med potatis 

Dessert: Katrinplommonkaka med grädde
 
Kväll: Midsommargårdens smörgåstårta  

 

Fredag

Alt 1: Kålpudding med gräddsås samt stekt potatis  

Alt 2: Makaronilåda med skinka & ost 

Dessert: Smulpaj med vaniljsås 

Kväll: Gräddig blomkålssoppa med knaperstekt bacon & hembakat bröd 

 

Lördag

Lunch: Mandelbakad fisk med vitvinssås samt potatismos 

Dessert: Saffranspannacotta med pepparkakssmul 

Kväll: Spenatpaj med fetaost & kall sås 

Söndag

Lunch: Färsbiff med rosmarinsås samt potatisgratäng 

Dessert: Jordgubbsfluff 

Kväll: Risgrynsgröt med äppelkompott