Sjöbo kommun
Björkbacken
Vecka 6
Måndag
Korv med pepparrots- och senapstäcke, potatismos, grönsaker
Fruktsoppa med kardemummaskorpa
Tisdag
Fisk Björkeby med persiljesås, kokt potatis, grönsaker
Fruktcocktail med grädde, vaniljrån
Onsdag
Schweizerfärs med sås, kokt potatis, grönsaker, gurka
Äppelkräm med kaffegrädde
Torsdag
Ärtsoppa med rimmad bog, senap
Pannkakor med sylt och grädde
Fredag
”Sjömansbiff” (fläskbog) med rödbetor, grönsaker
Dagens dessert
Lördag
Kokt fisk med ägg- och persiljesås, kokt potatis, grönsaker
Marängsviss
Söndag
Fläskkarré William med sås, kokt potatis, grönsaker, äppelmos
Persika- och ingefärskaka med grädde