Omsorgen

Ekerö kommun

Ekgården Adelsö Munsö

Vecka 42

Med reservation för ändringar.

Måndag

1. Boeuf bourguignon,smålök,bacon,champinjon persiljepotatis

2. Sprödbakad fisk medkallrörd örtagårdssås och kokt potatis

Chokladmousse

Tisdag

1. Ost och senapsgratinerad falukorv samt potatismos och morötter

2. Rödbetsbiffar med kall örtsås samt ris

Päronkräm

Onsdag

1. Stekt fläsk med löksås och kokt potatis

2. Potatisbullar med gräslökskeso

Blåbärssoppa

Torsdag

1. Chili con carne med ris

2. Pocherad kummel med hummersås,varm grönsak  samt kokt potatis

Krusbärskompott med vispgrädde

Fredag

1. Potatis och purjolökssoppa,smör,bröd

2. Sellerisoppa,bröd och smör

Risgrynspudding med saftsås

Lördag

1. Färsbiff ala Strindberg med stekt kulpotatis,skysås,saute grönsaker

2. Kikärtsgryta med quinoa/ris

Apelsinkräm med chokladrån

Söndag

1. Örtbakad lax med vittvinsås,gröna grönsaker samt kokt potatis

2. Pastagratäng med kyckling,oliver,soltorkade, tomater,grädde.

Äppelkaka med vaniljsås