Ekgården Adelsö Munsö
Vecka 42
Med reservation för ändringar.
|
1. Boeuf bourguignon,smålök,bacon,champinjon persiljepotatis |
|
2. Sprödbakad fisk medkallrörd örtagårdssås och kokt potatis |
|
Chokladmousse |
|
1. Ost och senapsgratinerad falukorv samt potatismos och morötter |
|
2. Rödbetsbiffar med kall örtsås samt ris |
|
Päronkräm |
|
1. Stekt fläsk med löksås och kokt potatis |
|
2. Potatisbullar med gräslökskeso |
|
Blåbärssoppa |
|
1. Chili con carne med ris |
|
2. Pocherad kummel med hummersås,varm grönsak samt kokt potatis |
|
Krusbärskompott med vispgrädde |
|
1. Potatis och purjolökssoppa,smör,bröd |
|
2. Sellerisoppa,bröd och smör |
|
Risgrynspudding med saftsås |
|
1. Färsbiff ala Strindberg med stekt kulpotatis,skysås,saute grönsaker |
|
2. Kikärtsgryta med quinoa/ris |
|
Apelsinkräm med chokladrån |
|
1. Örtbakad lax med vittvinsås,gröna grönsaker samt kokt potatis |
|
2. Pastagratäng med kyckling,oliver,soltorkade, tomater,grädde. |
|
Äppelkaka med vaniljsås |