Ekgården Adelsö Munsö
Vecka 52
GOD JUL!
1. Kyckling bourguignon,smålök,bacon,champinjon persiljepotatis
2. Sprödbakad fisk medkallrörd örtagårdssås och kokt potatis
Chkladmousse
1. Bratwurst med surkål samt potatismos
2. Rödbetsbiffar med kall örtsås samt ris
Päronkräm
Julbord:inlagdsill,skärgårdssill,gravad laxhovmästarsås,laxpaté
ägghalva,kokt potatis,köttbullar,prinskorv
julskinka,pressylta samt rödbetssallad
Julbiskvi
Janssons frestelse med ägghalva
Kladdkaka med vispgrädde
1. Julkorv med potatismos samt rödkål
2. Ugnsomelett med svampstuvning samt kokt potatis
Saffranspäron med vispgrädde
1. Revbensspjäll med ingefärsgräddsås,brysselkål samt kokt potatis
2. Laxqueneller med hummersås och dillslungad potatis
Ris ala malta med glöggsås
1. Örtbakad kummel med vittvinsås,gröna grönsaker samt kokt potatis
2. Pastagratäng med ädelost ,skinka och grädde.
Saffranskladdkaka med vispgrädde