Omsorgen

Ekerö kommun

Ekgården Adelsö Munsö

Vecka 2

Måndag
1. Klassisk kalops med persiljepotatis samt rödbetor
2. Stekt panerad fisk med kallrörd örtagårdssås och kokt potatis
Chokladpudding
Tisdag
1. Fläskgryta med champinjoner,smålök,dijonsenap serveras med ris
2. Stekt grönsaksris med ratatouille
Päronkräm
Onsdag
1. Brunabönor med fläsk samt kokt potatis
2. Potatisbullar med gräslökskeso
Blåbärssoppa
Torsdag
1. Stekt falukorv med makaroner samt smörstekt majs
2. Matjesill med ägghalva gräslöksgräddfil samt kokt potatis
Ananas och mangosallad med färsk mynta
Fredag
1. Krämig tomatsoppa med rökt höns,bröd och smör
2. Sellerisoppa,bröd och smör
Saffranspannkaka med hallonsylt
Lördag
1.Wallenbergare med gräddsås,potatispure,ärtor och lingonsylt
2. Kikärtsgryta med quinoa/ris
Apelsinkräm och vaniljrån
Söndag
1.Pocherad kummelfilé med kräftstjärtar,grädde,dillslungad potatis
2. Ugnsomelett med rökt kalkon samt kokt potatis
Kokos och hallonkaka med vispgrädde