Omsorgen

Ekerö kommun

Ekgården Adelsö Munsö

Vecka 25

Måndag

Lunch 1:

Skinkstek med timjangräddsås,brytbönor samt klyftpotatis

Lunch 2:

Grönsakspytt med stekt ägg

Dessert

Citronfromage

Tisdag

Lunch 1:

Isterband med med persiljestuvad potatis samt rödbetor

Lunch 2:

Kikärtsbiffar med kall currysås,morötter och fullkorsris

Dessert

Mangosoppa

Onsdag

Lunch 1:

Biffstroganoff med basmatiris

Lunch 2:

Cannelloni med ricotta och spenat samt tomatsås

Dessert

Hallonskräm

Torsdag

Lunch 1:

Sprödbakad västerfisk, danskremouladsås,potatis,wokgrönsaker

Lunch 2:

Pytt i panna med stekt ägg och inlagda rödbetor

Dessert

Äppelsallad med kardemumma grädde

Fredag

Lunch 1:

Kycklingsoppa, äggnudlar,ingefära,purjolök,morötter smör,bröd

Lunch 2:

Morotsoppa med skinka och risoni,smör och bröd

Dessert

Turkiskyogurt med mangosås

Lördag

 

Ekgårdens Midsommar

Lunch 1:

Sillassiet: Inlagdsill,särgårdssill,ägg och färskpotatis

Lunch 2:

Rostbiff,lönnebergaskinka,krämig potatissallad,kapris,purjolök samt pickles

Dessert

Färska jordgubbar med vispad grädde

Söndag

Lunch 1:

Pocherad lax med vittvinsås,grön sparris samt dillslungad potatis

Lunch 2:

Vegetarisk schnitzel på gulärta med potatismos och ärtor

Dessert

Jordgubbstårta