Omsorgen

Ekerö kommun

Ekgården Adelsö Munsö

Vecka 3

Måndag
1.Ugnsbakad fläskkarre med timjangräddsås samt stekt potatis
2.Sesamstekt quornfile med kall paprikasås samt kokt potatis
Chokladpannacotta
Tisdag
1. Chorizo med potatispure samt majssalsa med tomat och koriander
2.Couscouspytt med grönsaker och kallrörd vitlökssås
Hallonkräm
Onsdag
"1. Chili con carne""köttfärs,blandade bönor,lök"" samt ris"
2.Vegetariska vårrullar med grönsaksris samt sweet chilisås
Körsbärssoppa med kardemummaskorpor
Torsdag
1. Pocherad torsk med hummersås,rotfrukter och kokt potatis
2. Pastagratäng med skinka,ädelost,grädde och permesan
Kladdkaka med vispgrädde
Fredag
1. Ärtsoppa med fläsk
"2. Ängamat ""redd grönsakssoppa"""
Pannkaka med blåbärsssylt
Lördag
1. Viltskavsgryta med svamp,lök,grädde samt kokt potatis och gele
2. Rödbetsbiffar med kall örtsås samt kokt potatis
Äppelkompott med vaniljkesella
Söndag
1. Fiskgrantäng med curry och äpple,rårivna morötter och kokt potatis
2. Vegetariska nuggets med currysås samt ris
Brylépudding