Omsorgen

Ekerö kommun

Ekgården avd.

Vecka 6

Med reservation för ändringar.

Måndag

1. Lunchkorv med pepparrotssås och persiljepotatis samt rotselleri
2. Kikärtsbiffar med grönsaksris och kall vitlökssås
Hallonkräm

1. Räk och hummersoppa med vitlöksmajonnäs,rostat bröd
2. Potatisbullar med bacon och lingon 

Tisdag

1. Ungersk gulasch med persiljepotatis
2.Vegetariska vårrullar med ris samt sweet chilisås
Körsbärssoppa med havrekaka

1. Kräftströmmimg med kokt potatis
2. Falafel med örtkeso och ris

Onsdag

1. Sprödbakad eco fisk med dansk remouladsås och juliennegrönsaker
2. Tagliatelle med bladspenat,ädelost,grädde och permesanost
Risifrutti med blåbär

1. Lapskojs med ägghalva och rödbetor
2. Svampstroganoff med ris

Torsdag

1. Ärtsoppa med fläsk
2. Sötpotatissoppa med rostade pumpakärnor
Pannkakor med skogsbärssylt

1. Nasi goreng "Indonesisk risrätt med Kyckling,räkor och ärtor
2. Bondomelett

Fredag

1. Nötskavsgryta lök,samp,grädde samt kokt potatis och gele
2. Pastagratäng med kyckling,oliver samt soltorkade tomater
Mangokompott med vaniljkesella

1. Fläskmedaljong med choronsås och rostad kylftpotatis
Fredagsdessert: Pannkakor med choklad,kokos samt glass

Lördag

1. Fiskgrantäng med räkor,sparris,dill,romanabönor och kokt potatis
2. Ostgratinerad broccoli med tomat och linser samt kokt poatis
Pannacotta med jordgubbsspegel

1. Janssons frestelse med ägghalva
2. Sparrissoppa med rostade pumpakärnor,smör och bröd

Söndag

1. Hjortfärsbiff med lingongräddsås,brysselkål samt timjanpotatis
2. Ugnsomelett med räkstuvning samt kokt potatis
Hallon och kokospaj med vaniljsås

1. Kassler med ananas,ost och grädde samt basmatiris
2. Laxqueneller med hummersås och kokt potatis