Ekerö kommun
Ekgården avd.
Vecka 2
Måndag
1. Fläskgryta med champinjoner,smålök,dijonsenap serveras med ris
2. Stekt grönsaksris med ratatouille
Päronkräm
Middag:
2. Stekt grönsaksris med ratatouille
Päronkräm
Middag:
Tisdag
1. Brunabönor med fläsk samt kokt potatis
2. Potatisbullar med gräslökskeso
Blåbärssoppa
Middag:
2. Potatisbullar med gräslökskeso
Blåbärssoppa
Middag:
Onsdag
1. Stekt falukorv med makaroner samt smörstekt majs
2. Matjesill med ägghalva gräslöksgräddfil samt kokt potatis
Ananas och mangosallad med färsk mynta
Middag:
2. Matjesill med ägghalva gräslöksgräddfil samt kokt potatis
Ananas och mangosallad med färsk mynta
Middag:
Torsdag
1. Krämig tomatsoppa med rökt höns,bröd och smör
2. Sellerisoppa,bröd och smör
Saffranspannkaka med hallonsylt
Middag:
2. Sellerisoppa,bröd och smör
Saffranspannkaka med hallonsylt
Middag:
Fredag
1.Wallenbergare med gräddsås,potatispure,ärtor och lingonsylt
2. Kikärtsgryta med quinoa/ris
Apelsinkräm och vaniljrån
Middag:
2. Kikärtsgryta med quinoa/ris
Apelsinkräm och vaniljrån
Middag:
Lördag
1.Pocherad kummelfilé med kräftstjärtar,grädde,dillslungad potatis
2. Ugnsomelett med rökt kalkon samt kokt potatis
Kokos och hallonkaka med vispgrädde
Middag:
2. Ugnsomelett med rökt kalkon samt kokt potatis
Kokos och hallonkaka med vispgrädde
Middag:
Söndag
1.Ugnsbakad fläskkarre med ingefärsgräddsås, värdshusgrönsaker, kokt potatis
2. Sesamstekt quornfile med kall paprikasås, varma grönsaker samt ris
Chokladpannacotta
Middag:
2. Sesamstekt quornfile med kall paprikasås, varma grönsaker samt ris
Chokladpannacotta
Middag: