Omsorgen

Ekerö kommun

Ekgården avd.

Vecka 29

Måndag
1 Stekt prinskorv med stuvad vitkål samt kokt potatis
2. Broccolibiff med tomatsås samt grönsaksris
Fruktsoppa
1. Finsk korvsoppa med rotfrukter (smörgås med valfritt pålägg)
2. Potatisbullar med keso samt lingonsylt
Tisdag
1. Kyckling med äppelcidersås,varm grönsak, rostad potatis 
2. Halloumibiffar med varm paprikasås och kokt potatis
Persikohalvor med hallonsås
1. Laxpudding med skirat smör
2.Broccolibiffar med kall örtsås samt kokt potatis
Onsdag
1. Stekt strömming med potatismos och ärtor
2. Ostgratinerade svartrötter med linser samt kokt potatis
Drottningkräm
1. Oxjärpar med gräddsås och kokt potatis,saltgurka
2. Vegetariska nuggets med kallrörd sås, vitkålssallad
Torsdag
1.Sparrissoppa med skinka och rostade pumpakärnor,smör och bröd
2.Champinjonsoppa,smör och bröd
Ugnspannkaka med jordgubbssylt
1. Matjesill med hackat ägg,gräslök,brynt smör samt kokt potatis
2. Kikärtsgryta med ris
Fredag
1. Kassler med potatisgratäng,varm grönsak samt rödvinssås
2.Ungsomelett med räksås,varm grönsak samt kokt potatis
Körsbärskräm
1. Kokt skinka medrotfruktsgratäng samt tomat och fetaostsallad
Kökets fredagsdessert
Lördag
1.  Panerad rödspätta med remouladsås,kokt potatis samt råkostsallad   
2. Kycklingnuggets med kall currysås samt ris
Svartvinbärskompott med maränger
1 Viltskavsgryta med potatispure samt gele
2. Morotsbiffar med varm örtsås och kokt potatis
Söndag
1. Skinkstek med timjangräddsås,brytbönor samt klyftpotatis 
2. Grönsakspytt med stekt ägg
Citronfromage
1. Skomakarlåda på färsbiff,rödvinssås,bacon,purjolök,potatismos
2. Rödbetsbiffar med kall gräslöksås samt potatis