Ekgården avd.
Vecka 3
Med reservation för ändringar.
1. Korvstroganoff med basmatiris
2. Kikärtsbiffar med kall currysås,morötter och fullkorsris
Mangosoppa
1. Ost och broccolisoppa med brödkrutonger
2. Färsbiff med tomatsås och pastapenne
1. Krämig fläskköttgryta med ingefära,aprikoser,soya och kokt potatis
2. Cannelloni med ricotta och spenat samt tomatsås
Jordgubbskräm
1. Laxfrestelse med kallröktlax samt kall dillsås
2. Blodpudding med bacon och lingon
1. Sprödbakad västerfisk, Marstrandsröra,potatis,wokgrönsaker
2. Pytt i panna med stekt ägg och inlagda rödbetor
Ananaskompott med chili
1. Kycklinglårfilé med rostad paprikasås och klyftpotatis
2. Omelett med skinkstuvning samt kokt potatis
1, Cowboysoppa "köttfärs,majs,lök,potatis,paprika"smör, bröd
2. Morotsoppa med skinka och risoni
Ostkaka med hallonsylt
1. Pastagratäng med räkor,dill,curry,grädde".
2. Couscouspytt med grönsaker och stekt ägg
1. Kåldolmar med sirapsskysås,kokt potatis,varm grönsak och lingon
2. Halloumistroganoff med fullkornsris
Blåbärsbrownie med vispgrädde
1. Schnitzel med stekt potatis,ärtor och kapris
2. Champinjonsoppa med bladpersilja (smörgås med valfritt pålägg)
1. Helstekt fläskytterfile med rosépepparsås,hari cut vert klyftpotatis
2. Sprödbakad ecofisk med örtagårdssås och kokt potatis
Päronhalvor med chokladsås
1. Rökt kalkonbröst med mimosasallad samt kokt potatis
2. Sparrissoppa med brödkrutonger
1. Pocherad kummel med ägg och persilesås,brytbönor,kokt potatis
2. Vegetarisk schnitzel med kall kaprissås och stekt potatis
Lingonstrutar
1. Tacogryta med gräddfil,nachochips samt ris
2.Grön ärtsoppa med pepparrotscreme