Ekgården avd.

Med reservation för ändringar

Måndag 2025-08-04

1. Kycklinginnerfile med rödcurrysås,basmatiris samt brytbönor

2. Stekt grönsaksris med ratatouille

Päronkräm

1. Grön ärtsoppa med pepparrotscreme samt hembakat bröd

2. Blodpudding med bacon och lingon

Tisdag 2025-08-05

1. Stekt fläsk med löksås och kokt potatis

2. Potatisbullar med gräslökskeso

Blåbärssoppa

1. Laxpudding med ärtor och skirat smör

2. Färsbiff med gräddsås, kokt potatis och lingonsylt

Onsdag 2025-08-06

1. Stekt falukorv med potatismos samt smörstekt majs

2. Pocherad kummel med Trysundasås,varm grönsak samt kokt potatis

Rabarberkompott med maränger

1. Stuvade makaroner med köttbullar

2. Morotsbiff med kall basilikasås och stekt potatis

Torsdag 2025-08-07

1. Klassisk Köttsoppa

2. Sellerisoppa,bröd och smör

Risgrynspudding med saftsås

1. Kräftströmming med kokt potatis och pressgurka

2. Grönsakspytt med stekt ägg och inlagda rödbetor

Fredag 2025-08-08

1. Biff Lindström med brunsås,broccoli samt kokt potatis

2. Kikärtsgryta med quinoa/ris

Apelsinkräm med chokladrån

1. Fläskmedaljong med rosépepparsås och purjolökspotatis

2. Chili sin carne med bönor och majs samt Bulgur

Lördag 2025-08-09

1. Örtbakad lax med vittvinsås,sockerärtor samt kokt potatis

2. Pastagratäng med kyckling,oliver,soltorkade, tomater,grädde.

Tigerkaka med vispgrädde

1. Rimmad oxbringa med pepparrotssås samt persiljepotatis

2. Zuccinibiffar med kall pepparrotssås och ris

Söndag 2025-08-10

1. Grillad fläskkarre med ingefärsgräddsås samt stekt kulpotatis och grilltomat

2. Falafel med kall vitlökssås samt varm bulgursallad

Chokladpannacotta med chokladcrunch

1. Kalvsylta med Ekgårdens rödbetssallad samt kokt potatis

2. Vegetarisk paj på sojafärs och grönsaker,sallad samt rhode island