Omsorgen

Ekerö kommun

Ekgården avd.

Vecka 6

Måndag
1. Köttbullar med gräddsås, kokt potatis,lingon,inlagd gurka
2. Nudelwok räkor,sockerärtor,soja samt rostade sesamfrön
Aprikoskräm
Middag:
Tisdag
1. Rotmos och fläsklägg samt Ekgårdens senap
2. Vegetarisk hemgjord paj med grönsallad
Limepannacotta med hallonspegel
Middag:
Onsdag
1. Eco panerad fiskfile med sås verte, morötter, kokt potatis
2. Rotfruktsgryta med citroncreme och kokt potatis
Mango och äppelsoppa med vaniljdröm
Middag:
Torsdag
1. Mustig köttärssoppa med sting samt smör och bröd
2. Jordärtskockssoppa samt smör och bröd
Ostkaka med drottningsylt
Middag:
Fredag
1 . Hjortfärsbiff med brunsås,hari cut vert samt stekt kulpotatis
2. Ugnsomelett med stuvade champinjoner
Nyponsoppa med mandelbiskvi
Middag:
Lördag
1.Ångad kummel med skaldjurssås,palsternacka,kokt potatis
2.Falaffel med kall vitlöksås,grönsaker samt ris
Halloncheesecake
Middag:
Söndag
1.Klassisk kalops med persiljepotatis samt rödbetor
2. Sprödbakad fisk med kallrörd örtagårdssås och kokt potatis
Chokladmousse
Middag: