Omsorgen

Ekerö kommun

Ekgården avd.

Vecka 8

Med reservation för ändringar.

Måndag

1. Isterband med persiljestuvad potatis och rödbetor
2. Kikärtsbiffar med kall currysås,morötter och fullkorsris
Mangosoppa

1. Ost och broccolisoppa med brödkrutonger
2. Färsbiff med tomatsås och pastapenne

Tisdag

1. Krämig fläskköttgryta med rotfrukter,dijonsenap och kokt potatis
2. Cannelloni med ricotta och spenat samt tomatsås
Semla

1. Laxfrestelse med kallröktlax samt kall dillsås
2. Blodpudding med bacon och lingon

Onsdag

1. Sprödbakad västerfisk med tatarsås,potatis samt vaxbönor
2. Pytt i panna med stekt ägg och inlagda rödbetor
Ananaskompott med chili

1. Kycklinginnerfilé med rostad paprikasås och klyftpotatis
2. Omelett med skinkstuvning samt kokt potatis  

Torsdag

1. Thailändsk kycklingsoppa med kokosgrädde och citrongräs
2. Morotsoppa med skinka och risoni 
Ostkaka med hallonsylt

1. Pastagratäng med räkor,dill,curry,grädde".
2. Couscouspytt med grönsaker och stekt ägg

Fredag

1. Kålpudding med sirapsskysås,kokt potatis,varm grönsak och lingon
2. Halloumistroganoff med fullkornsris
Rulltårtsbakelse

1. Lammfärsbiff med romarin och vitlök,tomatconcassé och ris
2. Champinjonsoppa med  bladpersilja (smörgås med valfritt pålägg)

Lördag

1. Helstekt fläskytterfile med rosépepparsås,hari cut vert klyftpotatis
2. Sprödbakad ecofisk med örtagårdssås och kokt potatis
Päronhalvor med chokladsås

1. Rökt kalkonbröst med legymsallad samt kokt potatis
2. Sparrissoppa med brödkrutonger

Söndag

1. Pocherad kummel med ägg och persilesås,brytbönor,kokt potatis
2. Vegetarisk schnitzel med kall kaprissås och stekt potatis
Lingonstrutar

1. Tacogryta med gräddfil,nachochips samt ris
2.Grön ärtsoppa med pepparrotscreme