Ekgården Hemtjänsten
Vecka 52
GOD JUL!
1. Bratwurst med surkål samt potatismos
2. Rödbetsbiffar med kall örtsås samt ris
Päronkräm
1. Mexikansk köttfärsgryta med fullkornsris
2. Potatisbullar med gräslökskeso
Blåbärssoppa
Julbord:inlagdsill,skärgårdssill,gravad lax,hovmästarsås,laxpaté
ägghalva,kokt potatis,köttbullar,prinskorv
julskinka,pressylta samt rödbetssallad
Julbiskvi
1. Julkorv med potatismos samt rödkål
2. Ugnsomelett med svampstuvning samt kokt potatis
Saffranspäron med vispgrädde
1. Revbensspjäll med ingefärsgräddsås,brysselkål samt kokt potatis
2. Laxqueneller med hummersås och dillslungad potatis
Ris ala malta med glöggsås
1. Örtbakad kummel med vittvinsås,gröna grönsaker samt kokt potatis
2. Pastagratäng med ädelost ,skinka och grädde.
Saffranskladdkaka med vispgrädde
1. Grillad fläskkarre med bbqsås,grönsak samt klyftpotatis
2. Falafel med raita samt varm bulgursallad
Lingonfromage