Omsorgen

Ekerö kommun

Söderströmsgården avd.

Vecka 29

Måndag

1. Sprödbakad fiskfilé med citron & dillmajonnäs. Serveras med Kokt färskpotatis
2. Kåldolmar med skysås & lingon. Serveras med kokt potatis
Nyponsoppa med mandelbiskvier


Middag

1. Leverbiff med gräddsås & lingon. Serveras med kokt potatis
2. Broccolipaj med tomatsallad

Tisdag

1. Chicken tandoori, serveras med ris
2. Rostad tomatsoppa med basilika & vitlök. Serveras med bröd
Äppelkräm med havrekaka


Middag

1. Pannbiff med grönpepparsås. Serveras med kokt potatis
2. Pasta med oliver och soltorkade tomater

Onsdag

1. Ugnsbakad sejfilé med grönsaks- & örtsås
2. Pasta rökt kalkon- & ädelostsås
Citronfromage


Middag

1. Biff bourguignon (gryta) med syltlök och svamp. Serveras med kokt potatis
2. Krämig majsoppa med vitlöksbröd

Torsdag

1. Chili con carne med ris
2. Ärtsoppa med tärnat sidfläsk
Pannkaka med skogsbärsgrädde


Middag

1. Panerad fiskfilé med tartarsås. Serveras med kokt potatis
2. Pastrami med krämig Fransk potatissallad

Fredag

1. Köttbullar med gräddsås & rårörda lingon & Pressgurka
2. Grönsakssoppa med krutonger
Sockerkaka med vaniljsmak


Middag

1. Fläskfilé med champinjonsås & Haricots Vertes. Serveras med råstekt potatis
2. Pasta Medusa (Kyckling, grädde, senap & svamp)

Lördag

1. Ångkokt kummelfilé med vitvinssås. Serveras med kokt potatis
2. Pasta med skaldjurs i tomatsås
Fruktsallad


Middag

1. Dillkött. Serveras med Kokt potatis
2. Potatis- & purjolökssoppa

Söndag

1. Benfri kotlett med bearnaisesås och klyftpotatis
2. Vegetariskt stekris med grönsaker. Smak av Asien.
Blåbärssoppa med mandelbiskvi


Middag

1. Pasta med fetaost i tomatsås
2. Kålpudding med skysås & lingon. Serveras med kokt potatis