Omsorgen

Ekerö kommun

Söderströmsgården avd.

Vecka 15

Måndag
1. Dansk sjömansbiff med köttfärs och saltgurka    
2. Spenatsoppa med ägghalvor och bröd      
Päronkräm             

Middag

1. Prinskorv med stuvad spenat och kokt potatis  
2. Pasta med ost och skinksås      

 

Tisdag
1. Kyckling i gulcurryssås med basmatiris     
2. Svampomeltte med brynt smör, dill och kokt potatis
Körsbärssoppa med havrekaka      

Middag

1. Kalops med kokt potatis och rödbetor  
2. Rostadmajssoppa med bröd     
Onsdag
1. Rotmos med fläsklägg och senap  
2. Blomkålslåda med kassler  
Risifrutti med hallonsås    

Middag

1. Frestelse med köttfärs, lök och grädde  
2. Räkomelette med kokt potatis     
           
Torsdag
1 Potatis och purjolökssoppa       
2. Västerbottenpaj med grönsallad       
Pannkaka med sylt och grädde      

Middag

1 Blodpudding med bacon och lingonsylt   
2.Makaronipudding med skinka     

 

Fredag
1. Lunchkorv med pepparotssås och kokt potatis  
2. Laxqueneller med hummersås och kokt potatis  
Päronhalva med grädde        

Middag

1. Spaghetti och köttfärssås       
2. Potatisbullar med bacon och lingonsylt     
Lördag
1. Fiskarens festgratäng med ost, kaviar, purjolök och kokt potatis
2. Pasta med ädelostsås och skinka        
Chokladpudding med grädde        

Middag

1. Hjortfärslimpa med skysås, potatismos och ärter  
2. Vegetariska vårrullar med ris och sojasås    
Söndag
1. Fläskkarré med choronsås, rostad potatis samt haricots vertes
2 Falafel med varm bulgursallad och tzatziki       
Hallon och kokospaj med vaniljsås        

Middag

1. Dillstuvad potatis med gravadlax      
2. Kalvsylta med rödbetssallad och kokt potatis