Omsorgen

Ekerö kommun

Söderströmsgården avd.

Vecka 19

Måndag
1. Stekt prinskorv med stuvad spenat och kokt potatis 
2. Broccolimedaljong med tomatsås och grönsaksbulgur
Fruktsoppa          

 

Middag 

1. Chili con carne med ris och gräddfil     
2. Pytt i panna med rödbetor och Stekt ägg   
     
     
Tisdag
1. Stekt strömming med potatismos, skirat smör och ärter  
2. Blomkålsgratäng med ädelost, skinka och kokt potatis  
Ostkaka med jordgubbssylt och vispgrädde      

Middag

1. Köttkorv med rotmos och senapssås  
2. Svampomelette med kokt potatis   
Onsdag
1. Kålpudding med kokt potatis, gräddsås och lingon  
2. Potatis och purjolökssoppa med bröd     
Nyponsoppa med biskvier         

 

Middag 

1. Stekt fläsk med löksås och kokt potatis   
2. Makaronipudding med rökt kyckling   
Torsdag
1. Nikaoultasoppa           
2. Köttfärspaj med tomat och ost        
Ugnspannkaka med sylt och grädde         

 

Middag

1. Dillkött på fläskbog med morot och kokt potatis   
2. Canneloni med ricotta, spenat och tomatsås   
Fredag
1. Helstekt kycklinginnerfile med tzatziki och stekt potatis   
2. Tikka masala med linser, blomkål och ris       
Blåbärspaj med vaniljsås          

 

Middag

1. Potatisgratäng med pastrami med rödvinssås  
2. Räkcrepes med sallad         
             
Lördag
1. Rödspätta med remouladesås kokt potatis och ärter    
2. Morotssoppa med skinka, risonipasta och bröd     
Aprikoshalva med grädde           

 

Middag

1. Isterband med persiljestuvad potatis och rödbetor    
2. Broccoligratng med skinka och kokt potatis     
               

 

Söndag
1. Kalops med rödbetor med och kokt potatis     
2. Vegetarisk schnitzel med kaprismajonnäs och stekt potatis   
Citronfromage             
               

 

Middag

1. Wallenbergare med mos, ärter skirat smör och ärter
2. Grönsakssoppa med bröd      
Föregående vecka Nästa vecka