Omsorgen

Ekerö kommun

Söderströmsgården avd.

Vecka 20

Måndag
1. Dansk sjömansbiff med köttfärs och saltgurka  
2. Spenatsoppa med ägghalvor och bröd    
Päronkräm           

 

Middag

1. Prinskorv med stuvad spenat och kokt potatis                        
2. Pasta med ost och skinksås                        

Tisdag
1. Kyckling i gulcurryssås med basmatiris       
2. Svampomeltte med brynt smör, dill och kokt potatis  
Körsbärssoppa med havrekaka        

 

Middag 

1. Kalops med kokt potatis och rödbetor  
2. Rostadmajssoppa med bröd     
Onsdag
1. Rotmos med fläsklägg och senap    
2. Blomkålslåda med kassler    
Risifrutti med hallonsås      
           

 

Middag

1. Frestelse med köttfärs, lök och grädde  
2. Räkomelette med kokt potatis     
Torsdag
1 Potatis och purjolökssoppa     
2. Västerbottenpaj med grönsallad     
Pannkaka med sylt och grädde    

 

Middag

1 Blodpudding med bacon och lingonsylt     
2.Makaronipudding med skinka       
Fredag
1. Lunchkorv med pepparotssås och kokt potatis  
2. Laxqueneller med hummersås och kokt potatis  
Päronhalva med grädde        

 

Middag

1. Spaghetti och köttfärssås       
2. Potatisbullar med bacon och lingonsylt     
Lördag
1. Fiskarens festgratäng med ost, kaviar, purjolök och kokt potatis
2. Pasta med ädelostsås och skinka        
Chokladpudding med grädde        

 

Middag

1. Hjortfärslimpa med skysås, potatismos och ärter  
2. Vegetariska vårrullar med ris och sojasås    
Söndag
1. Fläskkarré med choronsås, rostad potatis samt haricots vertes
2 Falafel med varm bulgursallad och tzatziki       
Hallon och kokospaj med vaniljsås        

 

1. Dillstuvad potatis med gravad lax      
2. Kalvsylta med rödbetssallad och kokt potatis